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广东凉茶

我曾经风华正茂,我曾经豪情万丈!

 
 
 

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关于我

从85年开始投身教育, 教书育人已经二十多年, 也可以说是桃李满天下了。 可不知为什么, 越教越感到困惑!

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北戴河旅游之吃鲍鱼  

2014-12-24 22:10:47|  分类: 食品与保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客
 

        北戴河已经写了三季,“洗海澡”、“大排档”和“夜游神”表现都很不错,天气转凉了,抓紧把最后一季上了,分享一下我们今夏的快乐和经验。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客在大排档吃过一些便宜的海鲜,3888元一只的澳龙就不染指了,[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客但这次北戴河之旅品尝的海鲜也该丰富一些,下面准备吃螃蟹、扇贝、鲍鱼这些海鲜。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客大排档比较贵而且缺斤短两,去哪里吃?[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客房东建议我们到海鲜市场购买海鲜直接加工,比大排档实惠很多。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客说走就走,去海鲜市场:

 

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 ↑溜一趟石塘路市场,旁边就有一个海鲜市场,海鲜还是不少哦[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑找点新鲜的拍吧,蜗牛,应该不是法国货[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 保罗的兄弟,远房的[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 赤贝,略有一丝苦味[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑居然还有小龙虾,呵呵。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑还没有进海鲜市场,就有人上来搭讪海鲜加工,市场里这样的人更多。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客他们对海鲜很内行,主动帮我们挑选海鲜,[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客比如告诉我们挑鲍鱼要挑能动的,翻过来能变成像眼睛一样的,而且还帮我们砍价,[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客当时真的好感动[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客。挑好后就被拉到楼上的这家“海鲜加工大排档”,怎么糊里糊涂又到了大排档?[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客由于人家帮忙挑海鲜,实在不好意思扭头就走,唉![原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑这里提供“海鲜深加工”![原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客一个“深”字奥妙无穷啊![原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客普通加工指的是煮(1元一斤)和蒸(2元一斤),深加工可不是这个价。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客一盘炒苦瓜18元,三套餐具6元,两种海鲜加工费多少钱?75元![原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客加上买海鲜的52,这顿饭一百五,就这么几样,不便宜啊。

 

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 ↑楼下买的生蚝,1元一个,蒜蓉粉丝清蒸加工费3元一个,[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客这一盘加工费30元[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑楼下买的鲍鱼,7元一个,大排档摊主极力推销“捞饭”做法,15元一份,开始以为是多么高大上的做法,糊里糊涂地同意了。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客端上来才发现就是把鲍鱼做熟、给碗米饭、然后再浇点汁。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客如果我们一只鲍鱼做一碗捞饭,加工的岂不更深?[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客当然这次也并非一点收获没有,偷偷学会了鲍鱼的做法,嘿嘿。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑回去问房东,他说那里是游客常去的地方,附近还有一个便民市场,应该更实惠一些[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑这个市场海鲜一点都不逊色,而且旁边还有卖蔬菜的[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 生蚝堆了一地[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 鱼虾[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 鲜鱿鱼仔[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 象拔蚌,吃过一次,看着大,炒熟就没啥了,[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客至少要两个才能炒一盘[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑螃蟹,小一些的10元一斤,大一些的20元一斤。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客买了两个20元一斤的螃蟹、八九个10元一斤的螃蟹,一共花费80元[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑鲍鱼,小的4元一个、大一些的6元一个。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客第一次尝试做,不知能否做好,于是大的、小的各买了两个(第一张图展示),花费20元[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑这里也有搭讪海鲜加工的,而且也号称提供深加工。算了吧,我们自己深加工去。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客做鲍鱼不难,先拿铁勺子把鲍鱼肉扣下来,正面切花刀,呵呵。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 切蒜末,一半炒出香味,与另一半混合后加到鲍鱼上面,高火蒸5分钟[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 蒜蓉鲍鱼新鲜出炉啦[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 蒸螃蟹没有啥技术含量,直接上熟螃蟹一盆,能看到的都是十元一斤的三角脐螃蟹,两个个头大的埋在下面了,呵呵。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 两道海鲜、两道蔬菜,这顿饭不错吧,螃蟹过瘾,鲍鱼只尝到点味,吃到扶墙,花费一百多(给房东10元厨房使用费)。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑吃到甜头了,下一顿继续到便民市场买。鱼类做起来太麻烦,就不买了[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 面包蟹不在计划内[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 龙虾也没有计划[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 扇贝很可爱,25元一斤,买十个,40元[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 蒸扇贝没啥技术含量,洗干净直接上锅蒸,5分钟即可[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 来个特写,流口水了吗[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑这次做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,从4元一个的池子里挑出最大的十个鲍鱼,呵呵。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客鲍鱼、蒜蓉处理方法跟上次一样,姜切片、粉丝用水焯熟垫底,摆盘后鲍鱼上浇蚝油汁,上锅蒸5分钟[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 ↑隆重推出蒜蓉粉丝蒸鲍鱼[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

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 再搞三个蔬菜,花费一百多,又吃到扶墙,呵呵。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客

 

32图都展示了,文字超一千三。鱼虾、螃蟹常吃,扇贝、鲍鱼不常吃,玩一趟北戴河学会做鲍鱼,还不错吧![原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客只要愿意,在北戴河可以天天吃鲍鱼哦,呵呵。[原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客北戴河第四季结束了,为此次北戴河之旅画上圆满的句号,继续支持哦![原创]北戴河旅游之吃鲍鱼 - 不懂装懂 - 不懂装懂的博客


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